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​农家院菜谱集

2024-08-07 06:16 来源:网络 点击:

农家院菜谱集

1.红烧肉是一道著名的大众菜肴,特色农家菜,几乎每个人都吃过。

红烧肉以五花肉为制作主料,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,块块饱满,香甜松软,入口即化。

红烧肉在全国各地流传甚广,做法多达三十种以上。

南方习惯用酱油调色,而北方则偏爱炒糖色儿。

红烧肉适合气虚质、气郁质、阳虚质、平和质的人吃,而湿热质、痰湿质、血瘀质人群不能吃。

红烧肉甜而不腻,肥肉有助于润肠通便,过年来做上一盘,红红火火,也是不错的甜品菜。

2.酸菜鱼是重庆人家户户都有的特色菜之一,以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣。

酸菜鱼可提供丰富的蛋白质、矿物质等营养,其中的乳酸可促进人体对铁元素的吸收,增加食欲。

作为一道实惠的硬菜,酸菜鱼在过年时做上一大盆,也很受欢迎。

酸菜鱼是十大经典农村家常菜之一,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

3.麻婆豆腐是一道源自四川的传统名菜,主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。

它以麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活为特点,口味独特,深受人们喜爱。

麻婆豆腐的历史悠久,最早起源于清朝同治元年 1862年,在成都万福桥边的一家小饭店创立。

陈麻婆豆腐店由陈春富创立,起初只是一家普通的饭店,但凭借独特的烹饪技巧和豆腐的精美口感,很快成为了成都的名店。

如今,麻婆豆腐已经成为国际名菜,在世界各地备受欢迎。

4.农家小炒肉是一道家常菜肴,以五花肉为主料,加入青红小辣椒、大蒜等辅料,口感鲜香,味道鲜美。

制作步骤简单,先将五花肉切片,用鸡蛋与生粉混合搅拌,然后热锅加油,放入五花肉片爆炒至微黄色,加入豆瓣酱、料酒、糖等调味料,翻炒均匀即可。

这道菜的特点是肉香四溢,口感酥软,色香味俱佳,深受人们喜爱。

5.手撕包菜是湖南菜系中的一道经典家常菜,制作简单,口感爽脆清甜。

它的特点是红白相间,麻辣鲜香,适合开胃增食欲。

除了开胃增食欲外,手撕包菜还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。

制作手撕包菜的材料包括卷心菜、蒜、干辣椒、花椒、陈醋、老抽、糖和盐。

手撕包菜的制作方法近十种,但多采用小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、生抽、高汤、醋等制作而成。

适宜气虚质、平和质人群食用,但湿热质、痰湿质、特秉质人群和肺胃发炎者需少食。

6.回锅肉是四川地区的传统菜式,以猪肉、青椒、蒜苗等为主要原料,口感肥而不腻,色泽红亮。

回锅肉的独特之处在于回锅这个词,再次烹调的意思。

不同地域和手法制作的回锅肉味道不同,但都色香味俱全。

回锅肉被认为是川菜之首,是下饭菜中大部分人会选的菜。

高血压患者不宜多吃。

7.农家小炒豆腐是一道特色菜,它的制作材料包括猪五花肉片和豆腐,配料有蒜苗、姜、小米椒和干黄酱等。

调味汁材料包括生抽、老抽、盐和料酒。

制作方法简单,先将豆腐切成块状,蒜苗斜切小段,姜片切丝,然后将五花肉薄片准备好。

接下来,将调味汁材料和干黄酱准备好。

炒锅加热,放入豆腐煎至两面金黄。

然后加入蒜苗、姜和小米椒炒熟,最后加入调味汁料和干黄酱炒匀即可。

这道菜色香味美,口感鲜嫩,豆腐嫩滑,是农家菜中一道受欢迎的家常菜。

8.鱼香肉丝是一道经典的四川农家菜,以鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊肉丝而成。

这道菜选料精细,成菜色泽红润,鱼香味十足,肉丝质地软嫩柔滑,吃起来具有咸、甜、酸、辣兼备的特点。

鱼香肉丝中含有猪肉、竹笋、黑木耳,营养成分极高,好吃不贵。

鱼香肉丝口感独特,酸辣可口,还带有一丝甜味,备受大众喜爱。

9.玉米排骨汤是一款特色农家菜,主要食材是玉米和排骨,烹饪工艺是炖。

玉米可降低血液胆固醇浓度并防止沉积于血管壁,促进维生素和钙的吸收。

排骨汤含有卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原,可预防老年人骨质疏松,同时也可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪。

在炖玉米排骨汤时,最好使用高压锅,炖的时间不易太长,这样容易保留较多的营养成分。

10.农家杀猪菜是一道以新鲜肥猪肉、猪血旺、猪肝、猪大肠、白豆腐和酸菜为主要材料的菜品。

制作方法简单,只需将这些食材切片后加入调料拌匀即可。

这道菜的特点是口感鲜嫩,味道鲜美,且营养丰富。

猪血旺和猪肝富含蛋白质和铁元素,有助于增强免疫力和补充营养。

猪大肠和猪血旺则能促进肠胃蠕动,有助于消化和排毒。

白豆腐和酸菜则具有清热解毒、利尿消肿的功效。

这道菜适合家庭日常食用,也可作为宴席上的一道佳肴。

11.农家玉米羹是一道特色菜,它的制作方法简单。

只需要将玉米糁淘洗净,加入适量的水和鸡蛋,打散成糊状备用。

然后将玉米羹放入锅中煮熟,加入适量的调味料盐和冰糖。

最后,将鸡蛋糊状物倒入锅中,煮至凝固即可。

这道菜不仅口感丰富,而且营养丰富,玉米富含蛋白质和纤维素,鸡蛋则富含维生素和矿物质。

经常食用农家玉米羹可以补充身体所需的能量和营养,同时也有助于增强免疫力和促进消化。

12.家常炒蜇皮是一道特色菜,制作方法简单。

首先,将海蜇放入开水中烫透,捞出后放入冰水中过凉,这样可以去除多余盐分。

然后,将烫透的海蜇放入保鲜袋中,加入冰水放入冰箱浸泡保存。

最后,将处理好的海蜇皮切成条状,与香菜梗一起翻炒,待蜇皮变脆后即可出锅。

这道菜外韧内脆,口感丰富,是一道家常菜中的经典之作。

13.红油凉粉条是一道特色农家菜,主料是凉粉,辅料有芹菜、香菜、红尖椒、白皮大蒜等。

调料包括辣椒油、香油、盐和味精。

制作方法是将凉粉切成长宽各3公分的条块状,然后与芹菜、香菜、红辣椒、白皮大蒜一起炒香,再加入调料炒匀,最后加入凉粉条煮熟即可。

红油凉粉条口感爽滑,辣味浓郁,香气四溢,是农家菜中的经典之作。

14.鄱阳湖腌菜财鱼是一道特色菜,它的原料主要是财鱼肉和鄱阳湖腌菜。

财鱼肉是黑鱼肉,经过腌渍后口感鲜嫩,味道鲜美。

鄱阳湖腌菜是鄱阳湖的特产,口味咸鲜,非常受欢迎。

制作鄱阳湖腌菜财鱼需要将财鱼肉切片腌制,然后与鄱阳湖腌菜一起炒制,加入适量的调料和菜子油,最后煮熟即可。

这道菜不仅美味可口,而且富含蛋白质和营养物质,是鄱阳湖地区的一道特色菜。

15.赣香豆渣是一道农家菜,原料包括豆渣、虾米、干贝、水发香菇末、冬笋末、蒜末、青、红辣椒和捏好的面花。

制作过程中,将豆渣与其他调料一起炒熟,然后加入虾米、干贝、冬笋末、蒜末等食材,最后加入调料和面花翻炒即可。

这道菜口感丰富,豆渣的细腻口感与虾米的鲜香相互融合,给人带来独特的风味体验。

同时,豆渣富含膳食纤维和维生素,有助于促进消化和增强免疫力。

因此,赣香豆渣是一道健康美味的农家菜。

16.糖醋排骨是一道经典的糖醋味型菜品,深受大众喜爱。

尽管它是一道不太甜的家常菜,但却能俘获很多人的心。

糖醋排骨的口感香甜,不会让人感到腻感,而且它的营养价值也很丰富。

这道菜品的独特之处在于它的糖醋味型,这种味道让人回味无穷。

无论是喜欢甜食的人还是不爱吃甜的人,糖醋排骨都是一个不错的选择。

它不仅能够满足口腹之欲,还能够为身体提供丰富的营养。

无论是家庭聚餐还是宴请客人,糖醋排骨都是一个受欢迎的菜品。

17.饭麸果是一道农家菜的特色菜谱。

它的原料包括饭麸果、黄豆芽、笋丝、水发香菇丝、肉丝、干鱿鱼丝和青豆。

调料方面,盐、味精、鸡粉、胡椒粉和辣椒粉各适量。

制作方法是将黄豆芽、笋丝、香菇丝、青豆和鱿鱼丝放入沸水中汆烫,捞出后控水。

然后将这些原料混合在一起,加入适量的调料,炒熟后即可食用。

饭麸果的特色在于它的口感酥脆,味道香甜,而且富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。

这道菜既可以作为一道下饭菜,也可以作为一道甜点或零食。

18.水煮鱼是一道特色菜,由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。

它的特点是油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩。

水煮鱼在1983年获得厨艺大赛金奖,一位川菜厨师也因此获得了大奖。

它的配料鱼肉富含不饱和脂肪酸,有利于血液循环,对心血管病人来说是良好的食物。

配菜黄豆芽则可以防治维生素B2缺乏症,防止动脉硬化,防治老年人高血压。

水煮鱼的独特口感和丰富的营养价值使其成为农家菜中的代表之一。

19.梅干菜烤仔排是一道农家菜,原料包括猪肋排和梅干菜。

制作过程中,先将猪肋排腌渍,然后蒸熟,再用铁架熏干水分,最后晾凉即得酱板鱼坯料。

梅干菜是四川地区的特色食材,具有独特的香味和口感,可以增加菜肴的口味。

烤仔排则是将猪肋排烤至金黄酥脆,再加入梅干菜、调料和其他配料,口感丰富。

这道菜不仅美味可口,而且富含蛋白质和纤维素,是家庭日常饮食中的佳肴。

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农家炖鹅的做法大全1

主料:鹅1/2只  辅料:葱3克、姜3克、八角1个、香叶2片、花椒粉1茶匙、生抽1茶匙、食盐2茶匙、植物油1汤匙、丝瓜适量  1、大鹅肉准备好  2、葱切段、姜切片备好  3、锅中水烧热,下入大鹅块焯水  4、焯好后用水洗净上面的浮沫,捞出控干水  5、锅内油烧热,下入葱、姜爆香,下入大鹅爆炒  6、下入生抽、花椒粉继续炒  7、移入压力锅内,添水,放入八角、香叶、盐盖上盖焖鹅肉,上气后20分钟关火  8、盛出大鹅

农家炖鹅的做法大全2

鹅肉的做法    酱油鹅    用料   光鹅一只;蒜,姜一点;酱油两碗;水三碗;红糖半片   做法   起油锅,放姜,蒜,陈皮爆香,放鹅,尽量将鹅的各个部位都用油烫过,烫好后直接放酱油和水,大火烧开放小火,每过十分钟左右翻一次以免粘锅,煮半小时后就打开锅盖煮半小时就可以上锅了,等鹅不烫就可以切块了,味道棒棒的色香味具全大鹅炖酸菜   用料   大鹅半只,酸菜一颗   做法   大鹅洗净剁块儿,然后开水焯一下,再把干锅放入多一些的豆油烧开,放入干辣椒,花椒粒后,立刻倒入鹅肉块,大炒几分钟,放姜酱油葱花盐,再添一些开水,开过炖半个点,把再把洗好切好的酸菜攥出水分后放入锅里再炖半个点,就OK了!潮州卤鹅   用料   老抽、生抽、盐、红糖适量;川椒、八角、陈皮、桂皮适量;香叶、芫荽、大蒜、南姜一大块切片适量   做法   到市场或农家那买鹅,然后摊主会帮你宰杀好,回家把鹅身上的小毛拔干净,清洗干净鹅,鹅的脚、翼,(一般家庭买整只鹅都是有节日要拜神的.,不建议把鹅斩去脚、翼,要留着)平时吃鹅,买整只鹅来自制就可以把鹅脚,鹅翼斩出来,在胸肋之间开一洞,把南姜切片放入鹅肚中,用牙签扎好,使卤汁易浸入肚内。

大炒锅放入水,把水烧开,放入所有卤材料,煲滚,放入整只鹅先大火煮开,再慢火煲熟,约需一个半小时,煲时须翻动,并要把卤汁淋入肚内。

鹅血,鹅胗,鹅肠,鹅肝都清洗干净,卤鹅好时再卤,也可以剩下卤鹅一半时间再放入卤。

鹅熟后,取起待冷,夏季天气热可装保鲜袋放入冰箱,冬季天冷可以掉在那里,晾凉。

潮州卤鹅斩件装盘,淋上少许卤水汁,想吃清甜可以不淋卤汁,剁蒜泥醋蘸吃。

真是美味佳肴。

美味鲜甜,好吃的潮州卤鹅。

鹅脚鹅翼鹅肠,鹅头,鹅肝,鹅胗。

美味鲜甜,好吃的潮州卤鹅。

用卤鹅汁卤的卤蛋。

辛苦孩子们爷爷奶奶的忙碌准备着卤鹅盐水鹅   用料   鹅肉600g;盐50+30g;桂皮两小块;花椒20粒;香叶四片;八角6个;生姜一块;葱一把   做法   先把50g盐加10粒花椒,3个八角,两片香叶放入锅里翻炒片刻,然后趁热放入洗净的鹅肉中,并加入生姜和葱腌制四个小时将鹅肉取出风干(这会让肉有嚼劲)把风干好的鹅肉放入锅里,加入没过鹅肉的水,还有30g盐,10粒花椒,两片香叶,  3个八角(当然也可以用前面腌制四用的花椒香叶和八角)大火烧开,捞去白沫,然后转小火烧半个多小时至肉完全熟透,筷子可轻松戳下去为止烧好的鹅肉可切块直接吃,也可以放在汤里继续腌制到第二天食用,味道更足香煎鹅肝   用料   速冻肥肝一片;苹果一片;面包一片;现磨黑胡椒少许;现磨海盐少许;蓝莓酱少许   做法   平底锅小火预热,无需放油,放入面包片和苹果片,煎至微微焦黄,入碟摆盘。

速冻肥肝无需解冻,直接放入平底锅中小火煎制,两分钟左右翻另一面,继续煎两分钟。

煎制时长依据火力进行调整,最长不要超过六分钟,煎老了就不好吃啦。

煎至两面焦黄即可取出,用厨房纸巾吸去多余油分,装盘即可。

撒上现磨海盐和黑胡椒,蓝莓酱装饰,完成!鹅煲   用料   鹅半只;生姜,葱,料酒,盐适量;菜籽油适量   做法   冷锅下菜籽油,开火,油七八分热时下葱姜煸出香味。

加入鹅块(鹅有肉的部分头天红烧了,只留了爪子,翅膀,脖子,背部没什么肉的部分,以及鹅杂),开中火煸炒,中途加入料酒去腥,直到水分煸炒干,这个过程大概10分钟左右。

加入足量的水(比红烧多一倍),大火烧开转小火炖一个小时左右(老鹅时间再长点),加入适量的盐调味即可出锅。

农家炖鹅的做法大全3

1、鹅肉的简介   鹅肉营养丰富,是高蛋白低脂肪的肉食品,是煲汤佳品。

鹅肉就是鸭科动物鹅的肉。

鹅油、鹅胆、鹅血是食品工业、医药工业的主要原料;鹅浑身是宝,鹅翅、鹅肠、鹅蹼、鹅舌、鹅肫是餐桌上的美味佳肴;鹅肝鲜嫩味美,营养丰富,可促进食欲,被誉为人体软黄金。

鹅肉在一些发达国家被营养师列为宇航员、飞行员每餐必备的食品,所以经常吃鹅肉,喝鹅汤有很好的保健作用。

1、鹅肉的烹饪技巧   鹅肉营养丰富,清香不腻,鲜嫩松软,以煨汤居多,也可烧、熏、蒸、烤、酱、糟等。

2、鹅肉的保存   新鲜鹅肉不宜保存,购买回来的鹅肉如果不及时吃药马上放冰箱冷冻储存。

3、鹅肉的选购   鹅肉最好选活的大鹅当场宰杀,一般健康鲜活的大鹅羽毛干净有光泽,活泼凶悍,眼晴有神。

宰杀后放血干净,拔毛修整后,血色暗红,有微腥味,但没有臭味。

肉质有弹性,肉丝洁白,没有硬节等。

4、鹅肉的营养价值   一、鹅肉脂肪的熔点低,质地柔软,容易被人体消化吸收;  二、鹅肉和其他肉类相比,脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点;  三、鹅肉富含脂肪,蛋白质,维生素A、B族维生素,烟酸和糖;  四、鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素;  五、鹅肉脂肪含量低,品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体健康有利。

2、鹅肉的功效   鹅肉营养丰富,性平味甘;经常食用具有益气补虚、止咳化痰,和胃止渴、解铅毒等作用。

一、预防慢性病   经常吃鹅肉,喝鹅汤,可以补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展。

二、缓解咳嗽   鹅肉特别适合在冬季进补,可治疗和预防咳嗽病症,尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、老年浮肿、慢性肾炎,治疗哮喘痰壅、肺气肿有一定的作用。

3、简易啤酒鹅   1、材料  鹅(已煮熟)四分之一只,鸡蛋,姜,蒜,葱,鸭蛋(如无可省下),啤酒,料酒,盐,鸡精,八角  1、做法  1、鹅切块、鸡蛋鸭蛋剥壳、姜切片、蒜切碎。

2、姜、蒜爆香油锅、下鹅爆炒片刻后加入啤酒(浸过鹅面)煮开后加入鸡蛋、鸭蛋、1-2大茶匙柱候酱八角1-2个、月桂叶2-3片、桂皮1-2个、小茴香适量、冰糖适量、鸡精、盐、料酒放入翻炒均匀后小火焖30-40分钟至汁水收干即可。

3、汁水快收干的时候加入葱段翻炒几下即可装盘。

小诀窍  注意:调味开始的时候不要太浓,要稍微淡点,因为材料会越熬越出味道,也会变咸不时需要翻炒。

避免沾锅。

还不时添加啤酒。

来蓟县哪个农家院的炖大公鸡好吃?蓟县哪个农家院的炖大公鸡好吃,并没有权威说法。

蓟县农家院,许家台镇小米庄村、下营镇古强峪新村、水库南路比较有名。

鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人较好的蛋白质食品。

对体质虚弱者,用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜,尤以乌骨鸡为佳。

鸡肉味道鲜美且有营养。

鸡的菜谱白切鸡1.先准备好鸡1200克、葱5克、蒜头5克、姜10克、香油一汤匙、鲜生抽3汤勺、米酒30ml,以后把鸡脯肉解决清理干净。

2.再把大葱洗干净后系结,姜片洗干净后切割成块状,鸡脯肉放进锅中,倒进凉水焯一会后捞起来,再自来水清洗一下。

3.以后把鸡脯肉捞起来,放进火锅中,倒进沸水,另外倒进米酒,盖好盖子火灾烧开后中文火煮40分钟。

4.把煮开的鸡脯肉捞起来,放进凉水里边侵泡彻底放凉,再提起来控干水,匀称的刷些芝麻油,再把葱蒜末放进碗里。

5.倒进生抽,滴少量芝麻油,立即把鸡脯肉切割成小块蘸酱吃就可以。

口水鸡1.先准备好三黄鸡1只、盐1勺子、姜1块、蒜2瓣、八角2个、米酒1勺子、生抽酱油1勺子、白醋1勺子、大葱2棵、麻椒油1勺、红尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油适当、风姜2块。

2.鸡屠宰解决好后清理干净,再放进锅中,另外放进姜蒜,倒进米酒,低火烧开5分钟后歇火,再盖好盖子侵泡45分钟后捞起来。

3.再把鸡脯肉放进凉开水里边侵泡,以后把少量油倒进锅中,烧至湿热后放进朝天椒、八角煸炒干水份,捞起来放凉后切割成末,放进耐热的碗里。

4.放进水豆豉,以后把油倒进锅中烧至起烟后歇火,放到八成热后淋在朝天椒末中,再把姜蒜倒成泥放进碗里,倒进醋和生抽酱油,放进白砂糖。

5.搅拌均匀后筛粉一下,以后把油辣子表层的辣椒油倒进料汁中,再撒些白芝麻,以后匀称齐整摆放在碗里的鸡脯肉中,匀称的撒些葱段就大获全胜了。

扒鸡1.先准备好鸡脯肉1只、食用油1500克、食用盐25克、生抽150克、姜5克、蘑菇5克、丁香花1克、白蔻1克、砂仁1克、白芍1克、小茴香1克2.鸡脯肉屠宰褪毛去内脏后清洗干净,再把鸡的左翅自脖下口插进,翅尖从嘴里侧外伸,别在鸡身上。

3.再把鸡的右翅也别在在鸡身上。

再把膝盖骨轻轻地砸断并起交叉式,将两爪塞进鸡腹腔,晾晒水分。

4.以后把麦芽糖和水翻拌后擦抹在鸡脯肉中,再把锅烧热后倒进油,烧开后放进鸡脯肉,炸成橙后捞起来沥干油。

5.再把水倒进锅中,放进鸡脯肉,放进用沙布包裹的五香调味品,放进姜片,盐,蘑菇,倒进生抽6.大火烧开后去掉白沫子,文火焖煮30分钟至鸡脯肉软烂就可以。

大盘鸡材料鲜鸡一只,土豆四个,皮带面,青红辣椒各一个,葱姜蒜若干,花椒一把,八角,香叶,桂皮适量,朝天椒一把,生抽酱油,砂糖,盐做法第一步,把鸡切寸方块,别太小了,放在盆里,用生抽、盐、料酒入味15分钟,配菜洗切干净第二步,多放点儿油,下花椒,把花椒炸透。

第三步,倒入鸡块,葱姜蒜,八角、桂皮、香叶、朝天椒。

翻炒几分钟,倒酱油和水,水一定要没过鸡块。

第四步,加砂糖,盐,料酒第五步,开始焖15分钟。

因鸡的老嫩程度各异第六步,倒入土豆,继续小火煮到土豆熟为止。

第七步,倒入青辣椒红辣椒。

起上色作用。

第八步,略微翻炒后,可以出锅了。

东北菜农家焅三样怎么做?主料:猪肚、猪肝、猪大肠辅料:尖椒、胡萝卜 用红椒代替也可调料:姜、蒜、葱、料酒、酱油、白糖 少许,提鲜、花椒粉、盐、味素、淀粉1猪肚、猪肝、猪大肠,分别煮熟;捞出,猪肚、猪大肠切成块状,猪肝切稍厚一点的片;加少许淀粉水,搅动均匀上浆;2尖椒、胡萝卜切片 尖椒借味,可多放一些,胡萝卜点缀之用3葱切花,姜、蒜切末4调和卤汁,用酱油、盐、味素、白糖、花椒面放在一小碗中,搅均,调口,淀粉用水调释后,放一点在调料碗中 不宜多放,此菜挂薄芡;5滑油:起锅倒油 多放,油烧五成热时,将切好的主料、辅料一起倒进油锅中,稍炸即捞出,控干油;6另起锅,放少许油烧热,加葱、姜、蒜末并料酒,炝锅;7然后把调好的卤汁倒入锅中,卤汁沸起时,将主配料一起放入锅中,把锅翻动,以使卤汁均匀裹在食材上,少时即可出锅                本文如未解决您的问题请添加抖音号:51dongshi(抖音搜索懂视),直接咨询即可。