​自制美食小甜点简单做法

自制美食小甜点简单做法

1.双皮奶。

双皮奶是一种简单好做的小甜品。

它的制作材料很简单，只需要牛奶、蛋清和白砂糖。

制作过程也很简单，只需要将牛奶倒入碗中加热，待牛奶放温凉后，倒入碗中，再加入蛋清和细砂糖，静置一段时间，待牛奶凝固后，就可以得到双皮奶了。

双皮奶的口感甜郁滋润，清甜可口。

它不仅适合儿童食用，也可以作为下午茶的点心。

总之，双皮奶是一道简单易做的小甜品，适合各种场合和口味。

2.姜撞奶。

姜撞奶是广东番禺一带的传统甜点，制作简单。

首先，将生姜洗净去皮切块榨汁备用。

然后，将牛奶加热至适宜温度，加入糖搅拌均匀。

最后，将姜汁倒入碗中，快速凝固成型。

姜撞奶的味道香醇爽滑，甜中微辣，具有祛寒行血、养颜美容、止咳安眠的功效。

制作简单，适合家庭下午茶或甜品制作。

3.杨枝甘露。

杨枝甘露是一款经典的港式甜品，甜而不腻，冰镇后清爽可口。

它的做法简单，只需要西米、芒果、西柚、椰汁、淡奶及糖，将西米煮熟和其它食材混合，冰镇后就可以吃啦。

芒果的香、西柚的酸、再加上Q弹的西米，每一口都是享受呀。

4.水果西米露。

水果西米露是一道简单易做的小甜品。

将西米煮到半透明后，再放入沸水中煮，然后加入牛奶，不用煮太久。

最后放入冰箱冰冻即可。

这道甜品夏天必备，口感Q弹，清爽可口。

5.紫薯饼。

紫薯饼是一种简单好做的小甜品。

制作紫薯饼的材料包括紫薯、白芝麻和少许植物油。

制作方法简单，首先将紫薯去皮切块，然后蒸熟。

接下来，将蒸熟的紫薯压成泥，加入适量的白芝麻和少许植物油，搅拌均匀。

最后，将混合好的紫薯饼糊涂抹在平底锅上，煎至两面金黄即可。

紫薯饼的制作简单易行，口感软糯，香甜可口。

它可以作为下午茶的点心，也可以作为甜品享用。

无论是作为零食还是甜点，紫薯饼都是一种美味的选择。

6.葡式蛋挞。

葡式蛋挞是一种简单易学的小甜品，只需要准备好蛋挞皮、淡奶油、牛奶、白糖和蛋黄，将这些材料混合在一起，倒入烤箱中烤制即可。

蛋挞的奶香和金色质感的表皮，让人垂涎欲滴。

制作过程简单，适合家庭制作。

7.榴莲木糠杯。

榴莲木糠杯是一道简单又好吃的甜品。

制作方法是将饼干磨碎成粉，然后将奶油打发，在一个杯子里加入一层饼干碎然后再挤一层奶油，交替进行直到把杯子填满。

最后冷冻即可食用。

这道甜品简单易做，口感丰富，榴莲果肉和淡奶油的加入使得甜品更加丰富多样。

8.蔓越莓饼干。

蔓越莓饼干是一种简单易学的小甜品，主要用低筋面粉、黄油、鸡蛋和蔓越莓干等原料制成。

蔓越莓干富含维生素C，制出的饼干酥松可口，香气四溢。

制作方法简单，只需将黄油软化后与糖粉和鸡蛋混合，再加入低筋面粉和蔓越莓干，最后烤制即可。

这道甜品不仅颜值高，口味好，而且制作简单，适合新手小白。

9.木瓜银耳糖水。

木瓜银耳糖水是一道简单好做的小甜品。

将银耳泡发后撕成小朵，木瓜削皮去籽并切成小块，然后将它们一起放入锅中煮开，再转小火炖煮30分钟-1个小时即可食用。

这道甜品的主要材料是木瓜、银耳和冰糖，制作简单，口感细腻，营养丰富。

此外，如果喜欢枸杞子或莲子的话，也可以根据个人喜好加入，一起炖煮后食用。

总之，木瓜银耳糖水是一道简单易做的小甜品，适合喜欢甜品的人士。

10.蛋挞皮菠萝酥。

蛋挞皮菠萝酥是一种简单易学的小甜品，材料简单，制作过程也不复杂。

只需要准备好蛋挞皮和菠萝，加入白糖和淀粉，烤至金黄色即可。

蛋挞的奶香和质感都非常好，口感微甜，非常适合下午茶。

制作蛋挞皮菠萝酥也可以自己在家制作，非常适合喜欢甜品的人。

11.提拉米苏。

提拉米苏是一道简单易做的小甜品。

它的制作方法很简单，只需要淡奶油、奶油奶酪、蛋黄、细砂糖、咖啡酒、手指饼干和可可粉等材料。

首先打发淡奶油，然后将手指饼干泡在咖啡或酒中，加上奶酪、鸡蛋和糖混合，最后撒上香甜的巧克力粉。

冷藏后放入冰箱冷藏几个小时，待巧克力粉凝固后即可食用。

提拉米苏不仅外表美丽，而且味道美味，不需要烤箱或蒸煮，非常适合作为下午茶或甜点。

12.焦糖布丁。

焦糖布丁是最容易做的甜品之一。

只需要牛奶、白糖、淡奶油和蛋黄，就可以制作出美味的布丁。

将牛奶、白糖和淡奶油混合，加热后加入蛋黄搅拌均匀，然后倒入布丁杯中，放入冰箱冷却即可。

焦糖布丁口感细腻，味道丰富，适合小学生学习制作。

制作简单，不需要烤箱，适合家庭使用。

13.红豆椰汁糕。

红豆椰汁糕是一款简单好做的小甜品。

它的主要材料包括红豆、玉米淀粉、椰浆和鲜奶。

制作方法简单，只需将材料混合搅拌，然后倒入模具中冷藏凝固即可。

这款糕点口感细腻，香甜可口，红豆的甜味和椰浆的清凉感相得益彰，给人带来美妙的味觉享受。

无论是作为下午茶的点心，还是作为甜品的一部分，红豆椰汁糕都能带来清凉的味觉体验。

14.芝麻糊。

制作芝麻糊非常简单，主要材料包括黑芝麻、白米、冰糖和清水。

制作方法是将黑芝麻和米洗净后浸泡2小时，然后将它们倒入煲中，加入适量的冰糖和清水，煮溶后放入碗中，慢慢搅动，煮至糊状即可。

芝麻糊的口感细腻，香甜可口，非常适合作为小甜品。

15.香蕉酥。

香蕉酥是一种简单好做的小甜品。

制作方法简单，只需准备南瓜、糯米粉、香蕉和面粉等原料。

将南瓜去皮去籽后切小片，放入微波炉加热，压成泥状，喜欢吃甜的可以加糖。

然后将香蕉剥皮卷起来切成小块，即可制作出香蕉酥。

这道甜品口感酥脆，香甜可口，非常适合作为下午茶或甜点。

16.椰蓉牛奶小方。

椰蓉牛奶小方是一款简单好做的小甜品，制作简单，口感Q弹，入口即化，满嘴奶香。

制作过程中，将牛奶和白糖混合，加入玉米淀粉，熬制成粘稠的糊状，倒入模具冷藏一个小时后脱模切块，最后裹上椰椰蓉即可。

这道甜品简单易做，口感细腻，营养丰富，是一款适合夏季食用的甜品。

17.空心菜 油炸冰淇淋。

空心菜油炸冰淇淋是一道简单好做的小甜品。

只需要吐司片、冰淇淋、鸡蛋等食材，制作过程中简单易行。

将蛋黄、牛奶、白糖混合搅拌均匀，加热至70度后冷冻，即可制作出美味的冰淇淋。

虽然冰淇淋口感好，但是制作过程简单，适合夏天食用。

18.铜锣烧。

铜锣烧是一种简单好做的小甜品。

制作铜锣烧的材料包括鸡蛋、低筋面粉、炼乳、泡打粉、牛奶和豆沙。

首先将面粉、鸡蛋、泡打粉和糖混合，搅拌均匀后倒入牛奶搅拌成面糊。

然后将面糊倒入不粘锅中，煎2到3分钟，翻面煎制30秒。

最后将煎好的面糊铺在另一片饼皮上，铺上豆沙，按压即可食用。

铜锣烧的制作简单，口感酥脆，馅料丰富，是一道适合学生们的甜品。

19.雪媚娘。

制作雪媚娘简单易做，口感Q滑，外皮细软中带甜意，是一道冰甜甜品。

制作方法简单，只需将面皮包好，挤淡奶油和芒果，用勺子收口，再用剪刀剪掉多余部分即可。

冷藏后口感更佳，可以直接食用或用来制作其他甜品。

主要食材有糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖粉和淡奶油，制作过程简单，口感丰富。

20.木瓜撞奶。

木瓜撞奶是一道简单好做的小甜品。

它的制作方法很简单，只需要将木瓜和牛奶放入榨汁机中搅拌，然后倒入杯中即可。

木瓜的酸甜味和牛奶的丰富口感相互融合，既增加了甜品的美味，又满足了人们对奶制品的需求。

此外，木瓜撞奶的制作过程简单，食材易得，适合家庭日常制作。

无论是作为下午茶的点心，还是作为甜品的一部分，木瓜撞奶都能带来美味的享受。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：如何在家中自制美味的甜点？莓果提拉米苏食材：白糖80克、草莓300克、柠檬汁15克、细砂糖50克、蛋黄3个、马斯卡彭奶酪250克、淡奶油200克、手指饼干适量制作步骤：1、草莓清洗干净切成小块，加入细砂糖腌制半小时，至呈出胶状态。

2、把草莓中火熬开，用筛子舀出表面的那层浮末，小火一直熬到快浓稠状态，加入柠檬汁继续熬至浓稠即可，冷却后放入冰箱冷藏。

3、蛋黄加入细砂糖，隔热水电动打蛋器打发至颜色变浅，然后加入马斯卡彭奶酪，用电动打蛋器打发均匀。

4、将淡奶油打发至浓稠状态，把奶酪糊加入淡奶油中，用刮刀搅拌均匀。

5、手指饼干放入模具中，刷上草莓酱，挤上一层奶酪糊，用刮刀抹平。

然后再放入手指饼干，刷一层草莓酱，挤上一层奶酪糊用刮刀刮平整，盖上保鲜膜，冰箱冷藏过夜。

6、第二天拿出来，表面铺一层草莓酱，放入草莓、蓝莓装饰即可。

麻薯绿豆饼食材：糯米粉60g、牛奶100ml、黄油10g、脱皮绿豆200g、细砂糖45g、炼乳10g、淡奶油30ml、中筋粉200g、泡打粉2g、酵母3g 、玉米油30ml、盐1g、冰水90ml制作步骤：1、将10g糖、糯米粉、牛奶在碗中混合，搅拌均匀。

碗上覆盖保鲜膜，扎孔，放入蒸箱中蒸15分钟，凝固即可。

2、蒸好的面团稍稍放凉后加入黄油，揉成光滑的麻薯面团，并盖上保鲜膜。

3、脱皮绿豆浸泡一晚，上锅蒸约40分钟，蒸制手一捏就能粉碎的状态。

4、趁热加入10g细砂糖，用擀面杖一起捣碎成泥。

再加入炼乳10g，淡奶油30ml，均匀混合。

5、将中筋粉、细砂糖25g、泡打粉、酵母、玉米油、盐、冰水混合在一起，揉成光滑的面团，覆上保鲜膜，醒面20分钟。

6、将饼皮分成均匀的大小，平均每个20g左右。

7、将绿豆馅分成30g每个，并包入5g麻薯。

8、将松弛好的饼皮擀开，包入馅料。

9、将绿豆饼轻轻压扁，送入烤箱。

烤箱上下火180度，烘烤16分钟，中途记得翻个面。

芒果布丁食材：纯牛奶250克、吉利丁片2片、细砂糖10克、芒果1个制作步骤：1、芒果切丁，放入模具里。

2、吉利丁片用冷水泡软，夏天大概1分钟左右可以泡好。

3、把纯牛奶、细砂糖放入锅里，小火加热至糖融化，微热就可以，大概50度左右，手摸着有一点点烫。

4、关火，加入软化好挤干净水分的吉利丁片，搅拌均匀。

5、倒入装有芒果的模具里，放凉后冰箱冷藏2-3小时左右。

6、取出后再加点芒果丁装饰一下即可。

桂花雪梨凉糕食材：雪梨100g、玉米淀粉20g、冰糖10g、糖桂花 20g制作步骤：1、雪梨去皮切成块状，倒入料理机中，加水搅打成雪梨汁。

2、将雪梨汁倒入锅中，加入少许冰糖搅拌均匀，加热煮沸。

3、接下来制作淀粉水：碗中倒入玉米淀粉以及清水，均匀搅拌融化。

再将淀粉糊倒入梨汁锅中，小火加热，均匀搅拌成糊状。

4、沿着模具内沿刷上一层油，倒入梨糊，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时左右，即可脱膜。

5、在凉糕上淋上糖桂花，就可以吃啦！抹茶红豆奶糕食材：牛奶或者椰奶250克、淡奶油100克、炼乳（或糖）24克、吉利丁片3片（15克）、抹茶粉6克、蜜红豆90克制作步骤：1、取一个模具，底部铺一层油纸，把蜜红豆平铺在上面。

2、吉利丁片用凉水泡软。

3、牛奶、淡奶油、炼乳一起放进小锅里，小火慢慢加热至微微烫手就可以了。

然后加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。

没有奶油就全部用牛奶，也可以用椰奶，加了淡奶油口感会更香浓一点。

4、倒入180克奶液到装有蜜豆的模具里，放入冰箱冷冻1小时至凝固。

5、碗里倒入60克奶液，加入抹茶粉，用手动打蛋器搅拌均匀。

抹茶粉很难拌匀，所以要先用一点奶液把抹茶粉融化，再加入剩余的奶液搅拌均匀。

要过滤2遍。

6、从冰箱里拿出已经凝固的奶糕，倒入有抹茶粉的奶液。

放入冰箱冷藏2小时以上。

7、脱模后，切成自己喜欢的形状就可以吃了。

酸奶蓝莓蛋糕食材：清水50克、细砂糖70克、蓝莓50克、鸡蛋5颗、低筋面粉90克、玉米油60克、酸奶90克、柠檬汁几滴‍制作步骤：1、模具内铺上油纸，将四个角用剪刀剪开，之后将油纸铺平整。

2、将水、细砂糖20g、蓝莓混合在一起，小火加热至砂糖全部融化，汤汁减少关火。

3、酸奶中加入玉米油，搅拌开。

4、分离鸡蛋，将蛋黄加到酸奶中搅拌均匀，蛋白打至干净的容器内。

5、过筛低筋面粉，用蛋抽画Z字将面糊搅拌均匀。

6、蛋白加几滴柠檬汁，分次加50g细砂糖。

将蛋白打发至硬性发泡，打蛋器提起有个直立的三角尖，预热烤箱145度。

7、取一小部分打发好的蛋白，加入到蛋黄糊中，先用蛋抽翻拌均匀，之后将面糊倒回蛋白霜内，继续翻拌均匀。

8、之后加入蓝莓酱，翻拌均匀。

9、将面糊抬高倒入模具内，并将表面刮平整。

放烤箱内烘烤50分钟，表面上色即可。

漏奶华食材：吐司 3片、鸡蛋 2个、牛奶适量、黄油10克、炼乳适量、阿华田粉适量制作步骤：1、将2个鸡蛋磕入碗中，并倒入适量的牛奶搅拌均匀。

2、将3片吐司两面都蘸满蛋奶液。

3、小火融化适量黄油，将吐司放入锅中煎至两面焦黄，备用。

4、往锅中倒入适量的牛奶和炼乳，开小火煮至浓稠状态，牛奶炼乳混合液就做好了。

5、将煎好的吐司重复叠放3-4层，每层之间挤上少许炼乳。

6、将最顶层的吐司片上压出一个凹洞，然后将牛奶炼乳混合液倒入凹洞中。

最后撒上一层厚厚的阿华田粉就可以享用啦！半熟芝士食材：牛奶250g、蛋黄3个、蛋白2个、低筋面粉25克、细砂糖78克、黄油40克、奶油芝士300g制作步骤：1、先做蛋黄糊部分：提前把奶油芝士和黄油拿出来，软化到室温。

锅内放入蛋黄，加入18g细砂糖，搅拌至融化，蛋黄略微发白。

2、牛奶加热至温热状态，少量多次加入蛋黄中，同时搅拌。

3、开小火，放入低筋面粉，同时搅拌成黏糊状。

4、趁热加入已经完全软化的奶油芝士，搅拌至均匀顺滑。

然后继续加入彻底软化的黄油，搅拌至均匀顺滑。

5、做蛋白霜部分：另起碗，加入两个蛋白，60g细砂糖分3次加入，用电动打蛋器打发至湿性发泡。

（看起来没有那么硬挺，拉出尖角会比较长）6、蛋白霜分两次加入蛋黄糊部分，搅拌均匀成蛋糕糊。

把蛋糕糊均匀装入纸杯中。

7、准备一个深烤盘，加入适量水，水上放入一个厨房巾。

蛋糕糊放厨房巾上，在预热好的烤箱烘烤，上火230摄氏度，下火130摄氏度，烘烤15分钟左右，只要表面上色即可。

有哪些简单又美味的甜品做法？在生活中，人们总是需要一些治愈的甜品来舒缓身心，缓解心情。

然而，有时候我们并不希望做一些复杂的甜品，而是希望简单快速地制作一些口感细腻、美味可口的甜品。

今天，让我们一起来探索几道做法简单却特别治愈的甜品。

1. 蜂蜜柠檬水果沙拉将各种水果切成小块，如菠萝、芒果、香蕉、苹果、葡萄等，加入适量的蜂蜜和柠檬汁调味，再撒上一些椰子粉或者杏仁碎，简单的做法和美妙的口感能给人身心带来治愈的感受。

蜂蜜柠檬水果沙拉2. 果仁巧克力将巧克力融化后，加入各种坚果、蔓越莓等，再用勺子将巧克力和果仁混合均匀，铺平后冷藏，最后切分成块即可。

这种甜品有着细腻和丰富的口感，吃起来会慢慢释放出淡淡的甜味，同时也可以满足人们对于巧克力和甜品的渴望。

果仁巧克力3. 酸奶水果冰淇淋将酸奶和各种水果打碎混合，再加入适量蜂蜜或者糖浆调味，将混合好的酸奶果泥倒入冰淇淋机，搅拌20分钟左右即可。

这道甜品有着酸甜口感，冰冰凉凉的口感能够缓解人们的焦虑和疲劳，即便是在炎炎夏日，也能增添不少美好。

酸奶水果冰淇淋4. 燕麦果仁蜂蜜饼干将燕麦片、杏仁碎、椰子干、核桃碎等混合到一起，再加入蛋液和蜂蜜搅拌匀，摆入烤盘中烤30分钟后即成。

这种饼干有着香脆的口感、丰富的营养，同时也可以增加人们的能量和饱腹感。

这些甜品不仅简单易做，还具有一定的健康功效，充满着温暖和治愈的力量，无论是作为甜点还是健康小食都是不错的选择。

燕麦果仁蜂蜜饼干5. 烤香蕉取一根完整的香蕉，用刀在表面切一条长长的口子，里面塞入巧克力或花生酱，再撒上适量的桂皮粉，放入烤箱中烤5分钟即可。

烤香蕉既简单又美味，香蕉含有丰富的钾、维生素C和食物纤维，能够增强人们的免疫力和代谢能力，口感柔软、滑润，给人一种温暖和舒适的感受。

烤香蕉以上这些简单却特别治愈的甜品，不仅让我们满足了对美食的渴望，也可以让我们通过味觉体验来舒缓身心，缓解压力和焦虑。

无论是在家中还是在工作之余，这些甜品都能为我们带来一份温暖和治愈。

让我们在忙碌的生活中，也能找到一份美好。

甜点怎么做简单又好吃芝麻酥【材料】：低筋面粉 200克、黄油80克、糖粉 40克、芝麻馅 适量、鸡蛋 2个【做法】：1、黄油室温下软化，不能融化哦，用手按下去软了就行；2、然后倒入糖粉，倒入蛋液，用打蛋器打匀；3、再倒入过了筛的低筋面粉搅拌均匀；4、揉成光滑的面团后盖上保鲜膜冷藏20-30分钟；5、面团醒好后，揉成长条，再分成20克一个的小面团；6、取一块小面团按扁，中间薄一点旁边厚一点点，把8克芝麻馅搓圆放在中间，捏好收口，轻轻搓圆；7、上面刷上蛋黄液，刷了一遍的蛋黄液，颜色金黄很好看，撒上少许黑芝麻点缀；8、烤盘上铺上油纸，把包好的芝麻酥放在烤盘上，烤箱预热170度，上下火烤10分钟左右，再拿出刷一层蛋液，进烤炉烤10分钟后即可。

芝士焗红薯【材料】：红薯 2条、炼奶 适量、芝士 适量、桃仁片 适量【做法】：1、把红薯去皮切成块，放入锅里蒸熟蒸透，大概十二分钟左右，筷子能轻松插进去就代表熟了；2、红薯蒸熟后，放入碗里压成红薯泥；3、加入砂糖和炼奶，继续搅拌均匀；4、将处理好的红薯泥平铺入烤碗中，抹平；5、均匀的撒上一层马苏里拉芝士；6、最后放上桃仁片，烤箱预热180度，放中层烤20分钟左右，芝士表面有微焦的颜色即可。

苹果蛋糕【材料】：苹果 2个、低粉 80克、盐 1.5克、牛奶 100ml、黄油 20克、泡打粉 3克、鸡蛋 2个、细砂糖 30克、桃仁片 适量【做法】：1、把鸡蛋敲到碗里和白砂糖一起混合；2、用打蛋器打至起泡，发白；3、倒入融化了的黄油和牛奶，还放盐搅拌均匀；4、筛入泡打粉和低筋面粉，搅拌均匀至没有结块；5、苹果洗净去皮切薄片，尽量切薄均匀一些；6、苹果放入面糊里，边放边搅拌，使每片苹果都均匀的裹上面糊；7、模具里底部和四周放油纸，搅拌好的苹果糊放入模具，表面抹匀，上面撒上桃仁片，放入之前预热好的烤箱，180度上下火中层烤40～45度，表面金黄就可以了。

葡式蛋挞【材料】：蛋挞皮 10个、淡奶油 125克、牛奶 125克、白糖 40克、蛋黄 4个【做法】：1、把牛奶、奶油和白糖倒入小锅内，用小火加热，加热的时候不断的搅拌，直到白糖融化即可，然后关火彻底量凉晾；2、鸡蛋蛋清分离，只用蛋黄，把蛋黄搅散；3、把蛋黄液倒入晾凉的牛奶内搅拌均匀，不需要打发，混合好的蛋液过筛至少一遍，过滤一下蛋液可以更细腻；4、把冷冻的蛋挞皮，拿出来先解冻，蛋挞皮摆在烤盘上；5、搅拌均匀的蛋液倒入蛋挞皮，8分满即可，烤箱提前预热5分钟，上下火220度，大约20~25分钟即可出锅，建议后3分钟在烤箱前，关注上况，蛋挞边沿呈即可。

蛋挞皮菠萝酥【材料】：菠萝 半个、白糖 40克、蛋挞皮 16个、淀粉2茶匙【做法】：1、把菠萝皮切掉，去掉菠萝钉后先切成大块，放入盐水里浸泡30分钟，捞出控干；2、把菠萝肉切成丁，菠萝丁放锅中加入白糖，中小火炒至菠萝变透明，微微黏稠即可；3、倒入2汤匙的淀粉水翻炒，把菠萝翻拌到粘稠的状态后关火，彻底凉晾；4、蛋挞皮冷冻取出，回温20分钟，将凉晾的菠萝肉放入蛋挞皮中，不要太满；5、蛋挞皮对折 锡纸壳留着保持挞皮完好不裂，收口捏紧，轻轻按压一下，烤箱预热180度，放入烤箱中层烤20分钟；6、把烤盘取出，小心的把蛋挞的锡纸壳揭掉，再入烤箱烤10分钟左右；7、再次取出烤盘，刷上蛋黄液，继续入烤箱烤到表面金黄即可。

南瓜派【材料】派皮：低筋面粉 100克、细砂糖 15克、黄油 45克、糖粉 10克、牛奶 35克、鸡蛋 2个、派馅：南瓜 200克、细砂糖 35克、鸡蛋 2个、淡奶油 100【做法】：1、黄油室温软化加细砂糖、糖粉和低筋面粉手搓至屑状粗粒；2、放入2个蛋黄，倒入牛奶，揉成面团后放入冰箱冷藏40分钟；3、南瓜去皮切块蒸熟后压成泥，加入细砂糖，鸡蛋和淡奶油搅拌均匀，就是南瓜派的馅料了；4、冷藏好的面团拿出来擀成厚度均匀的面皮，把面皮放入模具内，用擀面棍把上面多余的面皮擀掉整理好；5、用叉子在饼皮底部插一些小孔，先把派皮入烤箱中层上下火200度烤10分钟；6、再将南瓜馅倒入烤过的派皮至9分满，最后入烤箱160度烤40分钟即可；                本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。