​祸害农村庄稼的天敌蝗虫，现价格高达300元一斤，你会吃吗

祸害农村庄稼的天敌蝗虫，现价格高达300元一斤，你会吃吗

祸害中国几千年的蝗虫也叫蚂蚱，一直是农民疼狠的害虫。而近几年却流行起吃蚂蚱的高潮，而且市场上是供不应求，已经成了一道美食，价格是水涨船高一路飙升。

现如今，人们都追求低脂肪高蛋白的养生食物。从而蝗虫正具备这个特点，蝗虫的食用功能被彻底开发出来，是一道追捧的美食。现流行的吃法油炸，爆炒最爱欢迎。现在随处可见，已在夜宵摊大排档，高级餐厅，都是吃客常点菜品，吃蝗虫已成风尚。

蝗虫需要除掉翅膀，用开水烫后，排出粪便，将蝗虫用浓度盐水清洗，将水控干、用油炸食用。再放辣椒和调料，或将蝗虫直接用油炸，而后沾椒盐吃，是一道下酒美菜，天气越热，吃蝗虫的几率更高，因为这个时候正是蝗虫生长旺盛的时间，受欢迎程度不低于现在夜宵之王小龙虾，现在的野生蝗虫是经常供不应求。

现在路边摊，一份炸蝗虫售价在30元左右，在普通餐馆，一盘油炸蝗虫售价也要卖到40-50左右。我还在某平台看到也在卖，有近几百家电商在网上售卖油炸蝗虫。价格也有所不同，不同的产品价格也是差距很大的。一般多在5-60，100元左右一斤的也有不少，甚至更贵的卖到300元一斤。从价格上来看，还是很受大众喜爱的。

现在的害虫变成富虫，还有金蝉也是同样，市场价格高，需求量大，很早就有部分农户加入养殖蝗虫大军了。

蝗虫养殖成本较低，周期短，回收成本轻快，利润高。蝗虫的成长期大概在55-60天左右，4-10月之间可养两季，虫卵在土壤里过冬，第二年可以继续生长，不需要太多的人工管理，养殖大棚需要密封性好，不能让其跑出去，最大的缺点就是周围不能有农药污染。